Çağrı, hazır ve hesap sinyalleri tek listede; hangi masaya önce dönüleceği tartışılmaz.
Qrestige Garson ile masa ritmi ve kapanış akışı netleşsin.
Masa çağrıları, sipariş akışı, servis önceliği ve hesap kapanışı tek çalışma ritminde toplansın.
Sahadaki garson için hızlı, net ve zahmetsiz operasyon ekranı.
Masa akışı
Salon içindeki masa ritmi ve çağrılar kaybolmaz.
Servis önceliği
Kim önce görülmeli sorusu görünür hale gelir.
Kapanış ritmi
Hesap isteği ve masa kapatma aynı bağlamda ilerler.
Bu yüzey olmadan ne kopar?
Masa kaosu
Yoğun saatlerde hangi masanın ne beklediği hızla bulanıklaşır.
Sipariş dağınıklığı
Çağrı, teslim ve takip parçalanırsa servis kalitesi düşer.
Kapanış belirsizliği
Hesap süreci kopuk olursa masa devri yavaşlar.
Adım adım ritim.
Garson hangi masanın çağrı beklediğini, hangisinin kapanışa hazır olduğunu ve hangisinde servis önceliği oluştuğunu aynı akışta görür.
QR veya servis isteği masa bağlamını açar.
Çağrı ve öncelik tek akışta belirir.
Sipariş, teslim veya ziyaret kararı netleşir.
Servis ve hazır sinyalleri sahaya dağılmaz.
Hesap isteği ve hesap kapatma akışı görünür biçimde tamamlanır.
Neler dahil?
Masa panosu
Alan ve masa durumlarını tek bakışta okutur.
Sipariş akışı
Sipariş ve servis adımlarını kopmadan takip eder.
Öncelik durumları
Öncelik renkleri ve çağrı türleri karar almayı hızlandırır.
Çağrı / hesap kısayolları
Sık kullanılan işlemleri menüde aramadan başlatmayı kolaylaştırır.
Hesap kapatma
Operasyonel kapanışı net biçimde bağlar.
Alan görünürlüğü
Salon, teras, VIP gibi alanları bağlam içinde korur.
Bu rolün gördüğü yüzeyler
Masa panosu
Masa kartları, çağrı durumları ve alan etiketleri aynı pano üzerinde görünür.
Sipariş akışı
Sipariş ve servis adımları kısa, okunabilir bir akışta ilerler.
Hesap kapatma
Kapanış öncesi son durum ve aksiyonlar sürtünmesiz biçimde toplanır.
Öğle yoğunluğunda hızlı masa dönüşü
Garson hangi masanın çağrı beklediğini, hangisinin kapanışa hazır olduğunu ve hangisinde servis önceliği oluştuğunu aynı akışta görür.
- Bekleyen masa daha az kaçırılır
- Servis önceliği daha görünür olur
- Kapanış süreci sadeleşir
İlgili yüzeyler
Garson akışını kendi salon yapınıza göre birlikte değerlendirelim.
Alan yapısı, servis önceliği ve kapanış akışının sahada nasıl sadeleşeceğini demo üzerinde görelim.